10년만에 다시 간 오코노미야끼 맛집 "츠루하시 후게츠"

 10년만에 다시 간 오코노미야끼 맛집 "츠루하시 후게츠"

 
10년도 더 된 일이긴 한데요 
예~~전에 오사카에 급 여행을 떠난 적이 있어요

그 당시 친구가 오사카에서 일을 하고 있을때였어요
여행파트너였던 언니랑 친구는 아는사이가 아니었지만 혹시나 친구가 괜찮다면,
오사카에서 일하고 있는 친구랑 잠시 만나 저녁을 먹고 싶었는데요, 친구도 언니도 괜찮다고 해서 만나게 되었답니다 

그 만남의 장소가 바로 츠루하시 후게츠 였습니다 ㅎㅎㅎ 심지어 요도바시 카메라에 위치해 있는 츠루하시 후게츠요

 
 
같은 위치였는지 사실 기억은 잘 안나는데요 ㅎㅎ 
요도바시 카메라에 있는 오코노미야끼 집이었다는것만 알고 있었어요 가게이름도 "풍월"인건 기억하고 있었는데 
그걸 츠루하시 후게츠라고 읽는다는건 몰랐던 시절이었습니다 ㅎㅎ

 
서론이 길었지만 ㅋㅋ 그곳을 다시 방문하게 되었습니다!!! 
츠루하시 후게츠는 알고봤더니 오사카에서 70년의 전통을 가지고 있는 오코노미야끼 전문점이라고 해요
그 당시에는 주문방법도 몰라서 2인분 주세요 뭐 이렇게 주문했었는데 1인분씩 따로 만들어주더라구요;;; 
따로만들어주는거였음 다른거 시켰죠... ㅋㅋㅋ 

이번에는 추천메뉴까지 물어보면서 주문했습니다 ㅎㅎ 
오코노미야끼는 일본 갈때마다 종종 사먹었었는데 야끼소바는 처음 사먹는 거였단 말이죠 
그런데 종류가 정말 많더라구요 
영어나 한국어 메뉴도 없었는데 사진이 내용물이 다 보일정도라서 어렵진 않았어요 

직원분께 오스스메노메뉴아리마스까? 하면서 추천메뉴를 물어봤는데요 
시오(소금)소바를 추천하더라구요 본인도 자주 먹는 메뉴라고 하더라구요 
하지만 추천메뉴를 듣고 다른거 주문하기... ㅋㅋㅋ

믹스 야끼소바를 주문했어요 돼지고기, 새우, 오징어가 들어있는 메뉴였습니다 
오코노미야끼는 이까(오징어)가 들어간 걸 주문했어요 
 

주문을 마치고 나면 직원분이 오셔서 팬에 돼지비계(?)부분을 들고 오셔서 팬을 한번 기름칠 해주는데요 
그 후에 오코노미야끼를 만들어주세요

손대지 말라고 하시는데 잠시 기다려 줍니다 
시간이 좀 지난뒤에 뭔가 탈꺼같은 느낌이 들때쯤 다시 와서 가츠오부시를 뿌려주는데요 
이아이를 뿌리고 먹는게 아니라 바로 뒤집어 버리시더라구요?

좀... 탄거같은데...? ㅋㅋㅋㅋ 

오코노미야끼가 뒤집어지고 나니까 야끼소바를 가져다 주셨습니다 
야끼소바는 다 조리가 된 상태로 나와서 철판에 그대로 올려주는데요 
바로 먹어도 된다고 합니다

야끼소바를 먼저 먹고 있을때 오코노미야끼에 마요네즈와간장소스를 뿌려주는데요 
이러고 나면 이제 먹어도 된답니다 ㅎㅎ 

오코노미야끼에는 맥주도 빠질수 없죠! ㅎㅎ 
저는 무난 무난하게 잘 먹었는데요 
함께 간 엄마는 먹다보니 조금 느끼했나봅니다 

일본 조미료인 시치미 인데요 살짝 아주 살짝 매콤한 맛이 나요 ㅎㅎㅎ 
맵진 않습니다 
그걸 듬뿍 뿌려서 먹었어요 ㅎㅎ 

10년만에 다시 방문해도 정말 맛있게 먹은 츠루하시 후게츠 입니다 
오사카 방문하시면 츠루하시 후게츠 꼭 방문해보세요!!
오사카에도 다양한 지점이 있어서 어딜 방문해도 맛있을거예요!!  
 
완전 추천하는 곳입니다!! ㅎㅎ 
 

 

 
 

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츠루하시 후게츠 요도바시 카메라점 

영업시간
매일 11:00 - 23:00 
8階, １-1 Kanda Hanaokacho, Chiyoda City, Tokyo 101-0028 일본
우메다 요도바시 카메라 8층

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방문일자 25.03.04