구미 맛집 추천! 허영만의 백반기행에도 나온 머릿고기 맛집 "산동식당"

구미 산동 맛집 추천! 참숯 머릿고기 맛집  "산동식당"

안녕하세요! 오늘도 구미 맛집 가져왔습니다! 

여기는 구미 현지분들이 진짜 자주 가는 맛집이라고 하는데요!! 
바로 머릿고기 구이전문점 산동식당입니다 

뒷고기는 많이 들어보고 먹어봤는데 머릿고기...라니... ㅎㅎㅎ 하는 느낌도 들었는데요 
일단 돼지고기 구이라고 하니 한번 먹어보자 싶었어요 ㅎㅎ 

내부는 진짜 넓었습니다 
입구쪼에 좌석 테이블 몇개와 안쪽으로 쑤욱 들어가니 진짜 넓은 공간이 하나 더 나오더라고요 

머릿고기는 600g 단위로 판매하고 있었고 
여기서 꼭 먹어야하는 메뉴가 또 보리비빔밥과 콩나물무침이라고 하더라고요 
보통 콩나물무침은 기본으로 나오는 메뉴가 아닌가? 싶었는데 
2,000원에 추가해야하는 메뉴였습니다 

양파절임이나 김치등은 셀프바에서 추가로 담아 드실수 있답니다 
기본 첫 반찬은 다 가져다 주니까 드셔보시고 부족하시면 리필~! 해주세요~!

저희는 5명이라서 600g짜리 두개 주문했어요 
600g 이라는 그램수 자체도 감이 잘 안오더라고요;; ㅎㅎ 
양이 진짜 엄청나게 많습니다! 
그리고 또 특이한건 테이블에 화구가 2개인게 진짜 특이하더라고요 ㅎㅎ 

테이블이 커서 그런가 화구도 한테이블에 2개 였습니다 ㅎㅎ 
2000원 주고 주문한 콩나물 무침인데요 양이 진짜 많았어요 

기본으로 셋팅된 테이블입니다 

사장님이 화구를 가져다 주시면 바로 이어서 고기를 구워줍니다 
뭔가 갈매기살 처럼 돌돌 돌려가면서 구워줬어요 
두툼해서 속까지 잘 익혀야 겠더라고요; 

머릿고기는 처음이었는데요 
진짜 맛있었습니다! 
꼬들꼬들한맛도 나고 쫀득한게 와... 이게 돼지고기라고? 하는 느낌이었어요 
질긴 느낌이 아니라서 가족들 모두 맛있어 했답니다 ㅎㅎ 

고기 잔뜩 먹고 난 뒤 탄수화물 빠질 수 없죠 ㅎㅎ 
국수러버인 아빠가 주문한 메뉴입니다 
양도 푸짐했어요 

그리고 꼭 주문해서 먹어야한다는 보리밥 비빔밥인데요 
밥과 야채류를 따로 주시는데 고추장을 넣어 잘 비벼서 먹으면 됩니다! 

야무지게 잘 비벼준 뒤에 깻잎과 젓갈 그리고 고기 한점을 같이 올려서 먹어주면 진짜 맛있답니다!! 

대구, 구미 방문하시면 산동식당 진짜 완전 추천입니다! 
안갈이유가 없는 곳이에요 ㅎㅎ 

다음에도 구미 가면 산동식당 방문하고싶을 정도로 맛있었던 곳이에요! 완전 강추!

 

 

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산동식당

영업시간
매일 10:30 - 21:30
라스트오더 20:30
주차 가능 
📞 054-471-3067

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방문일자 25.1.24