부산 신세계백화점 센텀시티 육즙 그릴만두 "구오"

부산 신세계백화점 센텀시티 육즙 그릴만두 "구오"

 

육즙 그릴만두 구오 드셔보셨나요?

저번에 한번은 백화점 마감시간을 1시간 앞둔 시간이었는데요 그때도 웨이팅이 있더라고요;;; 
백화점 갈때마다 항상 사람이 많아서 너무 궁금함에ㅎㅎ 저도 한번 먹어봤답니다 

일단 줄이 좀 적어보여서 저도 주문을 해보려고 웨이팅 줄에 섰어요 ㅎㅎ 
이때는 백화점 마감시간 2시간 전이었는데요 여전히 끊임없이 만들고 계시더라고요 
새우만두는 기본 고기만두에 새우한마리가 들어갑니다!! 

바닥만 자작자작하게 기름을 부어서 만두를 튀겨내더라고요 
그렇게 튀긴 만두를 불판을 옮겨 한번 더 쪄내는 만두였습니다.

이렇게 쪄내면 속에 육즙이 가득한 만두가 된다고 해요 
생활의 달인의 중국에서 온 왕만두 아줌마로 나오셨다고 해요 
생활의 달인 952회(10월7일)에 나오셨다고 하니 궁금하신분들은 아래 링크로 한번 들어가보세요 ㅎㅎ 

 

중국에서 온 ‘왕만두’ 달인의 만두 빚는 기술!

 

맛있는건 두번 보시라고 제가 클로즈업도 해봤습니다 ㅎㅎ 
쪄내기전에는 검은깨와 잔파?를 골고루 뿌려서 쪄내더라고요 
바로먹으면 육즙이 엄청나게 많이 나온다고해요

 

반죽부터 속을 만드는 것 까지 다 이곳에서 하시더라고요 
만두피를 빗는것도 같이 볼 수 있었습니다 

 

메뉴는 고기, 새우 반반 이렇게 되어있는데요 
생각보다 비싼금액이에요;; 만두 1개단 2500원 이더라고요 
4개짜리 반반이 있었으면 좋겠다 싶었는데 아쉽게도 4개반반은 없었어요 ㅎㅎ 
그래서 9개짜리 반반으로 주문했습니다 
일단 저는 집에가서 먹을꺼라 포장한채로 2시간여정도 들고 있었어요 

만두 맛있게 먹는 방법도 적혀있으니까 식었을때 드신다면 꼭! 확인해주세요~! 
전자레인지 4구 1분 9구 1분 30초 조리 
에어프라이기는 4구기준 120도 5분 입니다 

2시간 정도 지났음에도 불구하고 따뜻해서 저는 그냥 바로 먹었는데요 
영상이나 다른분들이 보는 그런 육즙은 이미 만두피에 스며들어서 볼 순 없었지만 
진짜 너무 맛있게 먹었답니다 

하지만 그렇게 긴 줄을 서서 또 사먹겠냐 하시면 저는 안사먹을 것 같아요; 
엄청난 줄을 서서 개당 2500원의 금액으로 사먹는거면 좀 비싼느낌이랄까;; 
그냥 줄안서고 바로 먹는다면 또 이야기가 달라지겠지만 ㅎㅎㅎ 무튼 한번쯤은 사먹을만 한 곳이었습니다! ㅎㅎ 

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신세계백화점 센텀시티 "구오"

영업시간
월~목 10:30-20:00
금~일 10:30 - 20:30
주차 - 백화점 주차 가능

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방문일자 24.11.23