고흐드 키친
매일 11:30-22:00 (라스트오더 21:30)
부산 부산진구 전포대로 199번 길 30 1층
맛과 분위기 다 잡은 파스타 맛집
이곳은 저는 처음 가봤는데 친구의 찐 단골집이었어요
입구에서 고흐드 키친의 베스트 메뉴를 볼 수 있었습니다
파스타맛집이라고 하더라고요?
서면을 그렇게 자주 다녔는데ㅎㅎㅎ 왜 여태 몰랐지? 했습니다
메뉴는 패드에 사진과 함께 메뉴 설명이 같이 되어있었어요!
아주 굿!!
보기도 편하고 어떤 메뉴인지도 잘 적혀있어서 원하는 메뉴를 고르기에 너무 편했습니다!!
그래도 잘 모르겠다! 싶으면 직원분께서 친절하게 잘 알려주시더라고요!!
주문을 하고 매장을 둘러봤습니다
규모가 큰편은 아니었으나 공간공간마다 잘 꾸며져 있었습니다
이곳은 저희가 앉은자리 맞은편에 있는 좌석이었어요
다양한 종류의 와인들도 많았습니다
저녁에 분위기 있게 와인 한잔 해도 좋을 것 같죠?!
일부 메뉴는 잔으로도 즐길 수 있습니다! 메뉴에도 하우스와인이라고 표시되어 있답니다!!
심지어 고흐드 키친은 오픈주방이더라고요
한눈에 보기에도 깔끔해 보여서 믿고 먹을 수 있는! 그런 곳이었어요
비건 치아바타에 최고급 엑스트라버진유에 분자요리가 접목된 발사믹케비어가 나왔습니다
빵이 올려져 있는 트레이 마저 기성제품이 아닌 고흐드만을 위해서 제작한 트레이라고 하네요!!
발사믹과 올리브유가 섞인 제품은 많이 봤지만
분자요리가 접목된 발사믹 캐비어라니;; ㅎㅎ 이름도 어렵네요
식전빵부터 너무 맛있었어요
첫 번째 메뉴는 새우를 곁들인 마늘향 듬뿍 알리오올리오입니다
저는 오일파스타를 정말 좋아하는데요
실물 보고 와... 마늘이 너무 들어간 거 아닌가? 했는데 ㅎㅎㅎ
그렇게 막 부담스럽지 않은 맛이었어요! 알리오올리오 추천!
딸리아 뗄레 입니다
8시간 이상 끓여낸 라구소스와 3가지 허브로 향을 낸 파스타라고 하네요
면에 소스가 잘 베여있어서 너무 맛있더라고요
알리오올리오도 맛있었지만 딸리아뗄레 추천!
옥수수 크림 뇨끼입니다
뇨끼와 하몽에 옥수수크림을 듬뿍 찍어 먹으니 단짠단짠 너무 맛있더라고요
뇨끼 맛집 인정입니다!! ㅎㅎ
그리고 마지막으로 나온 메뉴는 부라타 치즈 샐러드입니다
사실 샐러드는 찐 단골인 친구를 사장님이 알아보고 주신 메뉴인데요!!
친구 덕분에 샐러드까지 푸짐한 한 끼를 먹었습니다!!
코르크 마게 꾸며놓은 게 너무 귀엽더라고요 ㅎㅎㅎ
앞서 말했듯 분위기 있는 날 맛있는 것도 먹고 싶을 때 완전 강추입니다!!
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